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A vazão é uma grandeza definida como sendo a quantidade de massa por unidade de tempo. Em unidades industriais, é comum se desejar manter a vazão de uma determinada corrente do processo. A entrada de um gás - por exemplo, em uma coluna de destilação - usualmente precisa ser controlada para que se tenha ideia do quanto de massa essa coluna recebe por unidade de tempo. Nesta aula, abordaremos a questão da medição da vazão de fuidos (de água, por meio de um elemento sensor), a maneira de como variar a vazão em uma corrente de processo (a partir de um elemento atuador, a válvula de controle) e as estratégias de controle que geralmente empregam para controlar malhas de vazão.
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